Tadeáš Teplý |Johannis – první z druhé vlny vinařství v Kurdějově
Tadeáš Teplý patří k výrazným mladým vinařským talentům na Moravě. Svůj vztah k vínu a vinařství získal od rodičů, se kterými se již od začátku podílel na obnově a práci ve vinicích v Kurdějově a následně i v provozu ve Vinařství Václav. V roce 2019 dostal důvěru a příležitost vyrobit si své první víno. Ve stejném roce se stal společně s nově příchozím Petrem Vacenovským součástí enologického týmu Vinařství Václav a začal také studovat Vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě MENDELU. V roce 2021 spatřilo světlo světa první víno pod značkou Johannis, tehdy jako součást Tadeášovy bakalářské práce. A v roce 2023 přišel první regulérní ročník projektu Johannis, ve kterém Tadeáš vyrobil celkem 5 šarží vína. O jeho začátcích, plánech i vinařské filozofii se můžete dozvědět mnohé v následujícím rozhovoru.
Celý rozhovor najdete ve vydání WINE & Degustatin 10/2024,které je možné zakoupit v tištěné i elektronické podobě ZDE.
Partneři